Forno de convecção a gás com humidificação 5 bandejas GN1/1
- Controlo: Analógico
- Programas: 0
- Motores: 1-Bidirecional
- Tipo de cozedura: Ventilada
- Tabuleiros (AxF) mm: 5 unid. GN1/1
- Potência: 8,0 kW

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Controlo: Analógico
Motores: 1-Bidirecional
Tipo de cozedura: Ventilada
Tabuleiros (AxF) mm: 5 unid. GN1/1
Dimensões: 960x760x740 (LxPxA) mm
EAN: 3666964988128
Caraterísticas técnicas
É o forno a gás ideal para restaurantes
lojas gastronómicas
pastelarias e padarias
Fabricado em Itália por um fabricante de renome mundial que fabrica exclusivamente fornos
Fabricado em aço inoxidável no interior e no exterior
Possui um permutador de calor de fabrico exclusivo e patenteado em todos os seus pormenores construtivos
Estrutura em ferro fundido que permite um elevado desempenho térmico e um baixo consumo sem deformações
mesmo a altas temperaturas
Para gerir o funcionamento e a segurança do forno é utilizado um dispositivo eletrónico testado e comprovado
Controlo da temperatura por termóstato de 100 a 275°C
Equipado com vapor indireto com botão de pressão
Motor ventilador bidirecional
Corrediça de 73 mm
Abertura lateral com dobradiça à esquerda
Tabuleiros não incluídos
Disponível em gás natural e gás butano / propano
Dados técnicos