جديد مستلزمات المطبخ SENZO Classic SZ-15

Серия ножей SENZO Classic – это сочетание западных инноваций,
технологий и классического японского ножевого искусства. Во время
производства используется принятая на западе форма ножей, а также
стильный, восточный дизайн. В серию входят ножи, которые были созданы
из прочной дамасской стали. Созданные в Японии, они могут похвастаться
наличием 33 слоёв нержавеющей стали VG-10, которая используется в
качестве материала для сердечника. Таким образом ножи в серии обладают
повышенной остротой, которая сохраняется на протяжении длительного
срока. Волнообразный рисунок, характерный для дамасской стали,
выглядит невероятно стильно, придавая каждому ножу истинно японский,
схожий с самурайским мечом, дизайн. Конструкция ножей предельно
проста и удобна. На ручке отсутствуют заклепки для большей удобности
обхвата ладонью. Кованный рисунок на лезвии обеспечивает комфортное
использование, а также препятствует прилипанию продуктов к ножам. Сама
же рукоять состоит из дерева Пакка, которое, благодаря наличию особых
смол, гораздо более долговечное.
Тип: Усуба
Сталь: VG-10, Дамасская сталь
Лезвие: 167 мм
Вид стали: VG-10, Дамасская сталь
Закалка: 61 - 62HRC
Рукоять: Древесина / Pakka Wood
Страна производитель: Япония
марка: SUNCRAFT