معدات أخرى لتحضير الطعام Linia SELO do gotowania, chłodzenia i przygotowania sosów

Oferujemy
przemysłową linię technologiczną SELO GROEP / Selo Food Technology BV
, przeznaczoną do przygotowania, obróbki termicznej, chłodzenia i transferu produktów spożywczych. To rozbudowany, nierdzewny system procesowy, który sprawdzi się w zakładach produkujących
sosy, zupy, farsze, dania gotowe, masy warzywne, produkty półpłynne i inne wyroby wymagające gotowania oraz chłodzenia w kontrolowanych warunkach
.
Linia została zaprojektowana jako zintegrowany układ roboczy z pomostami, zbiornikami procesowymi i sekcjami transportu produktu. Taka konstrukcja pozwala uporządkować proces produkcyjny, zwiększyć powtarzalność partii i ograniczyć pracę ręczną. Całość wykonana jest ze 
stali nierdzewnej
, dzięki czemu instalacja dobrze sprawdza się w środowisku spożywczym i umożliwia łatwiejsze utrzymanie higieny.
Linie SELO są przeznaczone do bardzo szerokiego zakresu produktów: od sosów gładkich po sosy z kawałkami dodatków, od klasycznych receptur po warianty premium i specjalistyczne. Systemy są projektowane z myślą o utrzymaniu stałej jakości, koloru, lepkości, tekstury i smaku w każdej partii produktu.
Pełną automatyzacja procesów dla produktów gotowanych, pasteryzowanych i chłodzonych,
z wydajnością od 250 do 9000 kg/h.
Kluczową zaletą linii SELO są zaawansowane systemy mieszania i homogenizacji, które pomagają uzyskać jednolitą strukturę i wysoką stabilność produktu. Jest także możliwość prowadzenia wielu receptur w jednym inteligentnym systemie oraz konstrukcję przystosowaną do CIP, co wspiera bezpieczeństwo żywności, zgodność z wymaganiami higienicznymi i wysoką dostępność linii.
System obejmuje między innymi:
Każdy ze zbiorników ma 
pojemność 600 litrów.
Dużą zaletą tej linii jest możliwość połączenia kilku etapów procesu w jednym ciągu technologicznym – od przygotowania i mieszania produktu, przez
gotowanie
, aż po 
schładzanie
i dalsze przekazanie do kolejnego etapu produkcji. Tego typu rozwiązanie poprawia organizację pracy, zwiększa kontrolę nad parametrami procesu i pozwala uzyskać bardziej powtarzalny produkt końcowy.
Linia technologiczna SELO
to bardzo dobre rozwiązanie dla firm, które szukają używanej, rozbudowanej instalacji do przygotowania i obróbki produktów spożywczych w sposób uporządkowany, wydajny i zgodny z wymaganiami nowoczesnej produkcji.